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Densità: 4000 ceppi/ha
Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia
Unisce la potenza del Nebbiolo all’eleganza del tempo
avvolti da un delicato velo di affumicatura che richiama l’incenso
zenzero e leggere sfumature iodate
Bally Ambre Martinica (70CL, 45.0% Vol.) Umbria Densità: 4000 ceppi/haBally Ambre Martinica (70CL, 45. 0% Vol.) Il Bally Ambr un rum agricolo ispirato ai metodi di produzione tradizionali del Cognac. Jacques Bally, il fondatore della distilleria e pioniere del rhum agricole, nel 1917 ebbe la grande idea di invecchiare i suoi distillati in botti di rovere. Il Bally Ambr affina per 18 mesi nelle classiche "foudres" di rovere, periodo minimo per rientrare nella categoria dei rum "lev sous bois". Tipologia: Rhum Agricole