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Profilo: Al naso note di vaniglia del Madagascar
invecchiati in botti di rovere che contenevano bourbon
Ideale pure con fritti misti e crudi di pesce
frutti di mare e crostacei
TIPOLOGIA TERRENO:
Agricole Pietraventosa Allegoria DOC Gioia del Colle Primitivo Rosso 2022 Single Malt Profilo: Al naso note diAgricole Pietraventosa Allegoria DOC Gioia del Colle Primitivo Rosso 2022 Allegoria, dal greco ALLOS altro e AGOREYOS dico, esprime in s la gioia del bere bene. Prodotto da uve selezionate dal nobile vitigno Primitivo di Gioia del Colle, Allegoria un vino non filtrato di produzione limitata. Di colore rosso rubino intenso, con sentori di ciliegia, amarena e prugna, al sapore rivela la sua anima morbida e avvolgente con leggero retrogusto mandorlato.