真田　着用兜収納飾り accessory 蔵元の技が光る、熟成1年の「米こうじ味噌」を贅沢に使用したフリーズドライのお味噌汁です。国産大豆と国産米を原料とし、丁寧に醸されたこうじ味噌は、角のないまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴。あっさりとした口当たりながらも、一口飲めば素材本来の豊かな風味が広がります。

Name: 真田 着用兜収納飾り accessory 蔵元の技が光る、熟成1年の「米こうじ味噌」を贅沢に使用したフリーズドライのお味噌汁です。国産大豆と国産米を原料とし、丁寧に醸されたこうじ味噌は、角のないまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴。あっさりとした口当たりながらも、一口飲めば素材本来の豊かな風味が広がります。
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Description

蔵元の技が光る、熟成1年の「米こうじ味噌」を贅沢に使用したフリーズドライのお味噌汁です。国産大豆と国産米を原料とし、丁寧に醸されたこうじ味噌は、角のないまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴。あっさりとした口当たりながらも、一口飲めば素材本来の豊かな風味が広がります。

古くから日本の食生活を支えてきた発酵食品である味噌には、体に嬉しい成分がたくさん含まれています。

環境省・全国名水百選の一泉として認定された『猿庫の泉』を仕込水に使用し、信州産「美山錦」を55％まで丹念に磨きあげ、長期低温発酵させました。

ディップとして冷たい野菜に合わせるのはもちろん、少し温めると味噌の香りがより一層引き立ち、より豊かな味わいをお楽しみいただけます。

・塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置しないでください。サビの原因になります。万一、サビが発生した場合はクリームクレンザーでこすり落としてください。

真田　着用兜収納飾り accessory 蔵元の技が光る、熟成1年の「米こうじ味噌」を贅沢に使用したフリーズドライのお味噌汁です。国産大豆と国産米を原料とし、丁寧に醸されたこうじ味噌は、角のないまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴。あっさりとした口当たりながらも、一口飲めば素材本来の豊かな風味が広がります。5 50 3 503773

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