ホテルパン蓋 Cタイプ（スタッキング仕様）蓋 2 90231 40 0

Name: ホテルパン蓋 Cタイプ（スタッキング仕様） 蓋 2 90231 40 0
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SKU: 18134476918
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Description

2 90231 40 0

7 62015 15枚取 230×298×88 0

5 78023 23型 155×230×73 0

フライパンの炒め調理はとてもくっつきやすく焦げつきやすい調理です。そのため常に鍋を振ってくっつかないようにと軽いものが好まれます。板厚の薄い鍋は確かに軽く振りやすいですが、くっつき、焦げつきやすくなります。これは蓄熱量不足で食材投入後に適温を維持できず(食材が)くっついたままだったり、強火にして一気に温度が上がり焦げついてしまうからです。

6 71327 27 34 290 0

ホテルパン蓋 Cタイプ（スタッキング仕様）蓋 2 90231 40 0SUS304(18 8) mm mm 91115 1 1 532330 0. 7 91235 2 3 354328 0. 7 91125 1 2 325265 0. 7 81125 L1 2 531164 0. 7 91135 1 3 326176 0. 7 91145 1 4 266165 0. 7 2mm PDF

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