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è prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre
P Invecchiato è ottenuto secondo il metodo antico della nostra tradizione
Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere
in cui emergono chiaramente sentori di latte
per un’esperienza ricca di suggestioni da poter rinnovare ogni giorno
Miele italiano di melata Colline di Costamezzana (PR) Smielatura 2025 - 500g I Cotti è prodotto dalle api nelMiele di Melata, detto anche Miele di Bosco, prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre, con la presenza di insetti Metcalfa che, nutrendosi della linfa delle foglie per ricavarne la parte proteica, lasciano, come residuo della loro digestione, gli zuccheri della linfa sulla foglia stessa. Le api, trovando zuccheri disponibili, li raccolgono come fosse nettare e una volta nellalveare, lo processano allo stesso modo. Raccolto sulle colline di
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